Training
Om kwaliteit neer te kunnen zetten, moet je investeren in je medewerkers. Dat doen we graag. Of je nu wel of geen horeca-ervaring hebt, krijg je van ons een training aangeboden. Onze opdrachtgevers verwachten namelijk een zekere kwaliteit van ons en die willen wij graag bieden. De eerste training wordt na je intake ingepland.
Basistraining
Tijdens de basistraining krijg je uitleg over hoe wij werken, wat wij belangrijk vinden, wie onze opdrachtgevers zijn en wat onze ideeën zijn bij gastvrijheid. Daarnaast leggen we je alle basistechnieken uit: drankplateaus opbouwen en dragen, met borden lopen, volgens de regels flessen wijn openen en nog veel meer praktische tafelhandelingen. Zo ben je goed voorbereid en je maakt meteen kennis met je nieuwe collega’s.
We zorgen voor goede begeleiding als je net begint te werken. Er is altijd een contactpersoon van V & W op de werkvloer. Hij of zij is de schakel tussen de opdrachtgever en jou en je collega’s. Daarnaast is er altijd een partymanager of ervaren collega bij wie je terecht kunt als je vragen hebt.
Gevorderdentraining
Als je wat langer voor ons werkt, kom je in aanmerking voor de gevorderdentraining. Hier leer je de gevorderde technieken. Je woont een aantal workshops bij over het zelfstandig opbouwen, draaien en afbouwen van bijvoorbeeld een bar, diner of VIP-partij. Ter afsluiting van de training simuleren we een partij op de trainingslocatie zodat je meteen de opgedane kennis in de praktijk kunt brengen samen met je collega’s. Na deze training is het de bedoeling dat je ook mensen aan gaat sturen en aanspreekpunt wordt op locatie.